2008年5月9日,郑州剑鱼食品有限公司在郑州成立。确立以鸡精、鸡粉、鸡汁为主的调味料研发、生产、销售为一体的专业化公司定位。以成为中原地区该类调味品品牌为目标;以持续研发、不断改善产品质量、逐步提升行业竞争力为己任;以创造产品、丰富餐饮、厨房文化为我们的共同价值取向。
公司现位于新郑市郭店工业园区,东临郑州航空港区,北邻郑州南四环物流总部基地,西距107国道800米,南临郑州南五环。占地48亩,建筑面积2万平方米;鸡精、鸡粉、固态调味料、液体调味料生产线共6条。拥有郑州市级检测中心一个,高标准的调味品研发中心一个。现有营销团队成员100名,服务车辆20辆,以县级为单位的代理商400名,营销网络遍布中部六省。从品牌知名度、影响力、销售额都已稳居河南本土行业品牌名。
2014年完成公司五大系列(鸡精、鸡粉、复合料、液体调味料、功能性调味料)产品、60个单品全面上市。彻底扭转原来相对单一的以餐饮渠道为主的产品线局面。2018年实现以餐饮厨师、家庭厨房为主要消费群体,以商超、流通并行的全渠道模式为阵地,把剑鱼打造成调味品的名片。
鲜度是味精鲜度的2.8倍,鸡肉提取物含量是行业标准的2倍,且内部定做鸡肉提取物纯粹原汤,不加香精,鲜香自然纯度高。
企业标志--剑鱼是一种大型海水回游鱼,由稚鱼期的不到10厘米,可成长到成鱼的5米长,重量达半吨以上,速度可与步相比。有攻击的习性。一条跃起的剑鱼象征企业发展的速度和冲击力 。
企业命名--以剑鱼为名,是将剑鱼的速度和冲击力做为一种勇于挑战的精神,时刻激励着大家,只争朝夕,勇往直前 。
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